Receita de Gelatina de Ágar-Ágar – APRENDA AGORA MESMO A RECEITA DESSA GELATINA VEGANA!
Você sabe o que é ágar-ágar? Saiba que esse nome composto nada mais é do que uma microalga com características gelificantes, espessantes e estabilizantes e que pode ser utilizada em receitas para conferir maior resistência às sobremesas ou ainda para o preparo de gelatinas vegetais. Por conta de suas propriedades e por ser rico em proteínas, ferro, potássio e fibras, o ágar-ágar ajuda na perda de peso e a regular melhor o funcionamento do nosso intestino.
Encontrado em supermercados, farmácias, ou lojas de produtos naturais, saiba que dá para fazer gelatina vegana com o ágar-ágar. Vamos aprender a receita para fazer agora mesmo?
Receita de Gelatina de Ágar-Ágar – APRENDA AGORA MESMO A RECEITA DESSA GELATINA VEGANA!
Ingredientes
2 colheres de ágar-ágar
1 litro de suco de frutas
2 colheres de açúcar
1 xícara de frutas que desejar, como morangos, por exemplo
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Modo de preparo
Comece a receita levando o suco ao fogo junto com o açúcar. Quando começar a ferver, adicione o ágar-ágar e depois siga mexendo por 5 minutos. Retire do fogo e junte as frutas. Coloque em formas para esfriar. Lembrando que não é necessário levar à geladeira, pois a gelatina fica sólida em temperatura ambiente e não derrete.
Benefícios do Ágar -Ágar
Ajuda no emagrecimento
O ágar-ágar, quando ingerido com água, forma uma espécie de gel no estômago, o que aumenta a sensação de saciedade e diminui a vontade de comer.
Melhora o funcionamento do intestino
O ágar-ágar é rico em fibras, por isso ele ajuda a aumentar o bolo fecal e estimular os movimentos do intestino, melhorando consequentemente o funcionamento do intestino.
Controla a glicemia
Rico em fibras, o ágar-ágar tem o poder de regular a absorção dos carboidratos pelo nosso intestino. Isso auxilia na redução das taxas de glicose no sangue.
Quem não deve usar o ágar-ágar
O ágar-ágar não é recomendado para grávidas, crianças abaixo de 3 anos de díade e mulheres que amamentam. Além disso, o item não deve ser usado por pessoas com doenças crônicas e que sofrem obstrução intestinal.
E aí, gostou da dica de receita de gelatina vegana para fazer no seu dia a dia? Já tinha comido antes?
