Receita de Gelatina de Spirulina – Funcional e prática!
Você sabe o que é spirulina? Nada mais é do que uma microalga de cor verde azulada cientificamente classificada como uma cianobactéria, uma espécie de micro-organismo que realiza fotossíntese, da mesma forma como as plantas. Por conter vários nutrientes, diversas pesquisas vem sendo feitas como um suplemento natural que ajuda na melhora da vitalidade, da energia e da imunidade. Vamos aprender a fazer gelatina de spirulina?
Receita de Gelatina de Spirulina – Funcional e prática!
Ingredientes
2 colheres de chá de spirulina em pó
30 gramas de gelatina incolor sem sabor
80 ml de água em temperatura ambiente
100 ml de água fervente
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Modo de preparo
Comece a receita misturando a spirulina em pó junto com a gelatina incolor em uma tigela. Depois, acrescente os 80 ml de água em temperatura ambiente e mexa para ficar hidratado e uniformizado. Adicione os 100 ml de água quente e mexa até ficar dissolvido por completo. Despeje em formas ou travessa e leve para a geladeira por 2 horas até firmar. Desenforme assim que ficar pronto e corte em cubos e guarde em um pote bem fechado na geladeiras.
Contraindicações da Spirulina
Algumas pessoas podem sofrer desconfortos gastrointestinais, como náuseas e gases, quando começam a fazer uso da microalga, principalmente em doses mais elevadas. Já lactantes gestantes e crianças devem evitar o uso da alga. Além disso, quem possui doenças autoimunes, como fenilcetonúria, hipertireoidismo, ou faz uso de anticoagulantes e tem alergias a frutos do mar também devem ficar longe da spirulina.
E aí, gostou da dica de receita de gelatina de spirulina?
