Receita de Suco de Tamarindo – Ótima para o Intestino!!!
O Tamarindo é uma fruta tropical que possui um sabor ácido e é riquíssimo em vitaminas do tipo A e C, além de ser fonte de fibras, minerais e antioxidantes. Por conta de suas propriedades, saiba que o tamarindo possui vários benefícios para a nossa saúde. Portanto, vamos aprender a fazer um suco funcional dessa fruta?
Receita de Suco de Tamarindo – Ótima para o Intestino!!!
Ingredientes
250 gramas de tamarindo
700 ml de água
Açúcar demerara a gosto
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Modo de preparo
Comece a receita descascando os tamarindos. Coloque a polpa em uma vasilha e depois cubra com água quente. Mexa muito bem e deixe descansando por uns 20 minutos. Logo depois com as mãos limpas, aperte a polpa que vai se desmanchar e soltar os caroços da fruta.
Transfira o suco grosso para uma peneira e depois leve para bater no liquidificador com água gelada e o açúcar demerara. Bata por alguns minutinhos e sirva gelado.
Benefícios do Tamarindo
Ajuda a diminuir o colesterol “ruim”
O tamarindo auxilia na redução do colesterol “ruim”, o LDL, por conta dos seus antioxidantes e das saponinas, que ajudam na diminuição desse tipo de colesterol.
Controla a diabetes
Ingerir pequenas quantidades da fruta por dia auxilia no controle da diabetes, pois a fruta tem atividade hipoglicemiante, por causa das fibras contidas no tamarindo.
Ajuda no controle do peso
Quando ingerida em quantidades pequenas e junto com uma alimentação saudável, o tamarindo ajuda no controle a na perda de peso.
E aí, gostou da dica de receita de suco para fazer no seu dia a dia para a melhoria da saúde? Já tinha tomado esse suco?
