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Como fazer caldo de osso para jejum intermitente


O caldo de osso é um alimento Low Carb altamente nutritivo e é muito usado para o preparo de molhos, sopas e caldos. O alimento também é muito popular por quem faz o Jejum. Portanto, vamos conferir como fazer caldo de osso para jejum intermitente? A receita é simples e fácil!


Como fazer caldo de osso para jejum intermitente

Ingredientes:

Temperos
Bastante água
50 ml de vinagre

Diversos tipos de ossos

Modo de preparo:

Coloque os ossos em uma panela grande e encha de água até cobri-los. Acrescente uma média de 3 colheres de sopa de vinagre. Coloque os temperos de sua preferência. Espere a água esquentar e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por ao menos 4 horas no caso de osso de frango e 6 horas para ossos bovinos.

Você pode usar vários tipos de ossos para deixar o caldo mais nutritivo. Como, por exemplo, osso de medula, pés, rabos, juntas.

Mas, certamente você deve estar se perguntando se o caldo de ossos quebra o Jejum? Depende. Ou seja, se o seu objetivo for somente não aumentar a insulina, uma dose de caldo de osso não afetará seu jejum, já que ele consiste em proteína pura. Mas, se a intenção do seu jejum for consumo zero de calorias, o alimento prejudicará o estado do jejum calórico.

No entanto, se o preparo do caldo de ossos for feito da forma correta, sem adição de fonte de carboidratos, a quantidade de caloria não será o bastante para sair do estado de cetose (estado em que o organismo produz corpos cetônicos para fornecer energia).

O caldo de osso traz vários benefícios a saúde, como:

  • proteína dos ossos, por ser rico em cálcio.
  • auxilia no emagrecimento, já que é pobre em calorias
  • prevenção de depressão

A sopa de caldo de osso é ótima para sua dieta! Bom apetite!

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7 comentários

  1. Graça VALINHO diz:

    Gostei do esclarecimento de jejum intermitentemente.

    1. Sidneide Montes Dos Santos diz:

      Gostei do esclarecimento..

  2. Maria da Penha Barreto Gomes diz:

    Ovos mexidos,ou abacate.

    1. Rosemar Schork diz:

      Gostaria de receber no watsapp

      1. Sidneide Montes Dos Santos diz:

        Gostei do esclarecimento..

  3. Posso tomar água de coco no período do jejum ????

  4. Vanessa diz:

    Presos esmaguecer 82 quilose precisava ujente

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