O que é Low Carb?

A Low Carb é uma dieta que tem como base a redução da ingestão dos carboidratos simples, como o pão, por exemplo. Para que ocorra uma compensação da baixa de carboidrato, saiba que há um aumento de consumo de proteínas, como os ovos. A dieta é muito eficiente quando o assunto é perda de peso, já que nosso metabolismo começa a funcionar melhor por conta da elevação de proteínas. Além disso, ainda ajuda no combate a retenção de líquidos. Vamos conferir mais informações sobre o que é Low Carb?

O que é Low Carb?

Para realizar essa dieta, saiba que é indicado retirar do cardápio os carboidratos simples, como a farinha branca, doces, açúcar, entre outros. A quantidade de carboidrato que precisa ser retirada da alimentação varia conforme o metabolismo de cada pessoa. A restrição também deve ser feita de maneira progressiva, para que o organismo possa se acostumar com as mudanças. E também para evitar efeitos adversos, como dor de cabeça e tontura.

Na dieta Low Carb você pode consumir alimentos como:

Carnes
Ovos
Queijos
Chás e café sem açúcar
Frutas, legumes e verduras
azeite

Já alimentos como açúcar, cereais como centeio ou trigo, gorduras trans como salgadinhos embalados, além de carnes processadas como salsichas, devem ser evitados.

A dieta Low Carb traz benefícios como saciedade, diminuir as taxas de triglicerídeos e colesterol, e ajudar no controle do diabetes. Além disso, a baixa ingestão de carboidrato também auxilia no bom funcionamento do intestino.

Vale ressaltar que a quantidade de carboidratos na alimentação Low Carb varia conforme a demanda de cada pessoa e com a frequência de atividade física. No entanto, os carboidratos devem compreender menos de 40% da alimentação diária.

É importante se alimentar bem durante a dieta. Consulte um médico ou profissional para que ele possa elaborar o melhor cardápio conforme as suas necessidades.